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HOTSPOT 3/01: La conservation de la biodiversité agricole

Après l’édition du HOTSPOT Biodiversité et agriculture consacré à la diversité des espèces au milieu agricole, le troisième numéro met l’accent sur la diversité génétique comme base pour une agriculture durable. Le nombre de races d’animaux d’élevage ainsi que de variétés de blé ou de légumes commercialisés en Suisse a beaucoup diminué. Plusieurs initiatives sont présentées dont le but est de sauvegarder ces anciennes races et variétés.

HOTSPOT 3: La conservation de la biodiversité agricole

Auteurs : Forum Biodiversité Suisse

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